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* Ponencias del Seminario sobre CALIDAD E INNOVACIÓN EN EL SECTOR DE ZUMOS Y NÉCTARES


Descripción: Bajo el título ´Calidad e innovación en el sector de los zumos y néctares´, AEAZN y Asozumos vienen celebrando en los últimos años estos seminarios que, con el tiempo, se han consolidado como un foro de encuentro entre la administración, la industria y la distribución, ofreciendo una visión general sobre aspectos tan importantes como la calidad de los zumos y su control, la I+D+i en el sector y los aspectos ambientales asociados a su producción o los principales retos a los que se enfrenta el mercado de zumos y néctares en España.

En el siguiente enlace de la web de ASOZUMOS podrá descargarse las ponencias que se desarrollaron durante la edición 2012 del ´Seminario sobre Calidad e innovación en el sector de los zumos y néctares´ celebrado por Asozumos y AEZN. Durante el acto, se analizó de manera rigurosa la situación y perspectivas del sector de los zumos y néctares, una categoría de producto desconocida para muchos consumidores y algunos operadores, de gran importancia tanto a nivel económico como a nivel nutricional.

Fuente: ASOZUMOS