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Las empresas de la industria agroalimentaria, comprometidas con eficiencia energética


El Observatorio de Madurez Energética de las empresas de la Industria Agroalimentaria en España ha puesto de manifiesto que el 84% de estas compañías del sector ya han hecho alguna mejora de eficiencia energética, del que casi el 20% tienen en marcha ya proyectos continuos de mejora, con un enfoque totalmente estructurado y transversal.
La evaluación se ha realizado a través de ocho ejes de mejora que incluyen en la factura energética y que permite la comparación entre industrias de distintos grupos de actividad:
• Optimización técnica: mejora de instalaciones y equipos.
• Integración Térmica: utilización de fuentes de calor para su aprovechamiento en otros equipos.
• Rediseño de necesidades: dimensionado de una producción energética lo más ajustada posible a la demanda, y disminución de las necesidades.
• Concepción alternativa: modificación de una o varias fases del proceso de producción tomando como base el ahorro energético.
• Conducta de los empleados: sensibilización del personal respecto al impacto de los consumos de energía. Se puede fomentar con campañas o talleres de formación.
• Eco-dirección de las instalaciones: mejora de la planificación de la producción teniendo en cuenta el factor energético.
• Inversiones sostenibles: tomar como base el coste completo sobre la vida útil de un equipo (coste inicial, energía, mantenimiento, etc.) cuando se toma una decisión de inversión.
• Compra de energía: optimización de los contratos de compra de energía en función de los consumos actuales y futuros.

Fuente: FIAB