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Empresas tecnológicas confirman la inversión en el sector industrial a pesar de la crisis


Empresas tecnológicas confirman la inversión en el sector industrial a pesar de la crisis


Las empresas de maquinaria y de tecnología constatan que, a pesar de la crisis, la industria alimentaria sigue invirtiendo en mejorar la producción y en nuevos productos asociados a la seguridad alimentaria y la sostenibilidad.


Así lo ha indicado a Efeagro el director de feria internacional Barcelona Tecnologías de la Alimentación (Bta), Víctor Pascual, al hacer un balance de la cita que ha reunido en la Fira de Barcelona, a 3.000 empresas de tecnología, de maquinaria y de producto intermedio destinadas a la industria alimentaria.


Pascual ha señalado que la industria alimentaria es un sector "anticíclico" y que necesariamente tiene que producir, al margen de las coyunturas de crisis económicas, ya que como ha explicado, aunque parezca un tópico, "tenemos que comer".


Ha asegurado que "lo que sí cambia", sobre todo en situaciones de economía adversa, es la cesta de la compra, "lo que la gente quiere y el tipo de producto que en este momento se está consumiendo", generalmente más barato.


Fuente: TerraAgraria; (18/05/2009)


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