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Proceso de producción de leche de cáñamo orgánica


Proceso de producción de leche de cáñamo orgánica


Oferta 08 AT 0106 27LK


Una PYME austríaca ha patentado un proceso de producción único de leche de cáñamo orgánica sin añadir aditivos. El proceso incluye un tratamiento térmico que estabiliza la leche y que ofrece numerosas ventajas frente al proceso actual de extracción en frío. La estabilidad del color blanco, el alto contenido en proteínas, la ausencia de coagulación y el sabor agradable son las principales ventajas. La empresa busca socios en la industria alimentaria, producción láctea y panaderías para establecer acuerdos de licencia, joint venture o financiación.


Más Información: Instituto de Fomento de la Región de Murcia


Contacto: seimed@info.carm.es

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