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Tecnología de encapsulación de probióticos


Tecnología de encapsulación de probióticos


Demanda09 FR 33J8 2S3T


Una PYME francesa que desarrolla, produce y distribuye probióticos busca una tecnología de encapsulación que permita proteger la bacteria de ácido láctico contra el estrés químico y térmico, estabilizar la bacteria, aumentar su conservación, proteger la bacteria al mezclarse con otros ingredientes activos y mejorar la barrera intestinal y gástrica. La empresa busca un socio que desarrolle y produzca esta tecnología para probar la compatibilidad entre la tecnología de encapsulación y la bacteria.


Más Información: Instituto d Fomento de la Región de Murcia


Contacto: seimed@info.carm.es


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