El CTNC divulga en la Facultad de Biología de la UMU sus capacidades investigadoras y tecnológicas

11/10/2022

El Centro Tecnológico Nacional de la Conserva y Alimentación ha dado a conocer sus capacidades investigadoras y tecnológicas en la Jornada ‘Innovación Agroalimentaria: Tendencias y Oportunidades’ celebrada en la Facultad de Biología de la Universidad de Murcia (UMU) en el marco del Programa Pidde. Un programa que aborda las tecnologías disruptivas y fomenta el descubrimiento emprendedor en el sector agroalimentario y que, el director de la OTRI del CTNC, Ángel Martínez, ha expuesto, explicando las actuaciones de interés para las empresas, entre ellas la II Edición de los Premios Descubrimiento Emprendedor que galardonan la Ecoinnovación, la Cadena Alimentaria Segura y Saludable y la Digitalización.

La apertura de este evento, que ha congregado a un amplio número de estudiantes del último año de grado de Biología, Ciencias Ambientales y Biotecnología y de másteres adscritos a la Facultad de Biología, ha corrido a cargo del equipo decanal de la mencionada facultad que ha dado la bienvenida a los asistentes.

En el transcurso de la jornada ha intervenido, también, Miguel Ayuso, coordinador del área de Medio Ambiente del CTNC quien ha informado de las últimas tendencias en la revalorización de subrproductos agroalimentarios así como de los resultados que se están obteniendo en el proyecto AGROMATTER, trasladando ideas en Ecoinnovación que utilizan tecnologías sostenibles para lograr una mayor competitividad al tejido empresarial, un proyecto financiado por el CDTI que ha servido para que el CTNC obtenga la calificación de Centro de Excelencia Cervera junto a otros cuatro Centros Tecnológicos altamente complementarios en los ámbitos agrícola, biotecnológico y de ciencia de materiales.

A esta exposición, le ha seguido la intervención de la técnico responsable del Clúster Agrofood, Ana Belén Morales, quien ha puesto en conocimiento, de los asistentes, el proyecto Agro2Circular que pretende potenciar una innovadora Estrategia de Economía Circular en la Región basada en obtener productos de alto valor añadido y el reciclaje de aquellos más complejos. El enfoque A2C se probará en la Región de Murcia (España) y se replicará en otros dos países de la UE (Italia y Lituania), respaldado por un modelo de negocio sostenible y fuertes procesos de participación pública y cocreación, maximizando la replicabilidad y la escalabilidad en el que participan 40 socios, la mayoría de la Región de Murcia.

La jornada ha puesto al descubierto la metodología de trabajo para desarrollar ideas innovadoras en el sector agroalimentario, así como que los alumnos conozcan las tendencias actuales y líneas de I+D+i que se desarrollan en el CTNC, además de para poner en valor las oportunidades que existen en el sector agroalimentario ligadas a la Ecoinnovación, Cadena Alimentaria Segura y Saludable y Digitalización dando respuesta a uno de los desafíos del sector mediante el fomento del emprendimiento innovador.

Fuente: CTNC