CURSO

¿Cómo pasar una auditoría y cumplir con las normativas de seguridad alimentaria y control de peso?

📌 Detalles técnicos:

  • Fecha: Martes 27 de mayo 2025
  • Horario: 9:15h- 14:00h
  • Lugar: Centro Tecnológico Nacional de la Conserva y Alimentación

En esta jornada técnica que celebrará Mettler Toledo, contaremos también con KIWA, experto global en los campos de pruebas, inspección y certificación (TIC) y formación en los campos de Alimentos, entre otros.

Así, en esta sesión explicaremos cuáles son los puntos clave de una auditoría, en cuanto a contaminación y control de contenido efectivo (cumplimiento de la “E”) y cómo pasar una auditoría.

Aproveche esta oportunidad para conocer los expertos en auditorías, pesaje y detección de contaminantes para garantizar el éxito en sus auditorías. ¡Le esperamos!

Programa

  • Puntos claves de la auditoría
  • Protocolo de verificación de instrumentos de pesaje, previo a auditoría
  • Pesaje estático (Buenas Prácticas de Pesaje)
  • Pesaje dinámico
  • Protocolo de verificación de instrumentos para la Detección de cuerpos extraños, previo a auditoría

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