CURSO PRESENCIAL Completamente en Español
7,8 y 9 de Mayo 22025
Este curso desarrollado por la FSPCA es el “plan de estudios estandarizado” reconocido por la FDA; completar con éxito este curso es una forma de cumplir con los requisitos para un «individuo cualificado en controles preventivos».
La versión 2.0 del plan de estudios de PCQI integra información de la guía de Análisis de Peligros y Controles Preventivos Basados en Riesgos para Alimentos para Consumo Humano publicado recientemente por la FDA, incluidas las actualizaciones del capítulo del curso de análisis de peligros que ahora incluye el uso del Apéndice 1 de la FDA, así como otras actualizaciones regulatorias ya vigentes y de inmediato cumplimiento.
