CURSOS

22 marzo 2021

Protocolo BRCGS packaging materials v6 (22-23 marzo)

Finalizado

La seguridad alimentaria está en continua evolución, de hecho, la inclusión de los envases y embalajes en los estudios de inocuidad se ha convertido en una pieza clave de cualquier sistema de gestión de inocuidad alimentaria. Los envases y embalajes han de cumplir con unos requisitos higiénico-sanitarios que permitan excluir posibles riesgos para la salud del consumidor final. La norma “BRCGS packaging materials v6” es una de las herramientas más adecuadas para eliminar o reducir al mínimo esos riesgos, ya que proporciona una guía de seguridad y calidad para los proveedores de materiales de envasado y embalaje de los fabricantes de alimentos. El objetivo fundamental es que, mediante esta normativa, se establezcan controles de higiene regulares, se evite la contaminación y se prevenga el posible contacto con sustancias peligrosas.


Precio: Socios 170€ / No socios 230€
Inicio: 22 · 03 · 2021
Fin: 23 · 03 · 2021
Organizado por: CTNC y Bureau Veritas
Lugar: ONLINE. Aula virtual
PROGRAMA