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La industria alimentaria se encuentra en un momento clave de transformación. La combinación de inteligencia artificial (IA), digitalización y análisis avanzado de datos está redefiniendo

La sostenibilidad se ha convertido en el eje estratégico de la industria alimentaria. Lejos de ser una tendencia pasajera, hoy es una exigencia real que

En los últimos años, la industria alimentaria ha avanzado de manera significativa hacia soluciones que permitan mejorar la calidad, frescura y seguridad de los alimentos.