El Centro Tecnológico pone en valor el proyecto Nutrialitec en Biotech Sinergia

La responsable de gestión de proyectos del CTNC, Ana Belén Morales, participó en Cartagena en la jornada celebrada en el marco del programa BIOTECH SINERGIA, promovido por el CEEIC y el INFO Región de Murcia. Durante el encuentro, Morales destacó el papel del proyecto Nutrialitec, en el que participa el centro investigador.

“El proyecto Nutrialitec supone una oportunidad para que empresas agroalimentarias y startups incorporen soluciones biotecnológicas innovadoras que les permitan mejorar procesos, aprovechar mejor los recursos y desarrollar productos de mayor valor añadido”, señaló Morales.

El ecosistema al que se dirige esta iniciativa sigue la estrategia de valorizar y aportar una segunda vida a la cantidad de subproductos generados actualmente durante las actividades agroindustriales, con la finalidad de obtener ingredientes novedosos y saludables en el marco de un modelo de alimentación sostenible. Todo ello, se engloba en un cambio hacia un patrón dietético que comprenda más alimentos de origen vegetal lo que proporcionaría beneficios ambientales, adecuación de nutrientes y una mejor salud.

Este tipo de iniciativas refuerzan el compromiso del CTNC con la transferencia de conocimiento y la colaboración con el tejido empresarial, ayudando a que la agroalimentación regional avance hacia un modelo más innovador, sostenible y competitivo.

Con esta participación en BIOTECH SINERGIA, el centro tecnológico consolida su papel como aliado estratégico de empresas y startups que apuestan por la investigación aplicada y el desarrollo de soluciones disruptivas en el ámbito agroalimentario.

Sobre el Centro Tecnológico

El CTNC es una entidad de referencia en investigación, desarrollo e innovación aplicada al sector agroalimentario. Nuestra misión es apoyar a empresas y startups en la mejora de su competitividad mediante la transferencia de conocimiento, el desarrollo de proyectos de I+D+i y la incorporación de soluciones tecnológicas avanzadas.

Con un equipo multidisciplinar y una clara orientación hacia la sostenibilidad, el centro trabaja en colaboración con el tejido empresarial, universidades y administraciones públicas para dar respuesta a los retos actuales y futuros del sector.