Técnicos del Centro Tecnológico Nacional de la Conserva (CTNC) han realizado una visita a Turquía en el marco del proyecto OASIS, donde han podido conocer de primera mano las instalaciones del Olive Research Institute y fortalecer la colaboración internacional en el sector de la aceituna y el aceite de oliva.
Esta acción se enmarca dentro de las actividades del proyecto OASIS, una iniciativa orientada a ofrecer soluciones tecnológicas que permitan a las pymes del sector ser más eficientes, sostenibles e innovadoras. A través de este tipo de encuentros, se fomenta el intercambio de conocimiento y se refuerzan las sinergias entre entidades de distintos países.
El contexto actual del sector refleja una evolución positiva. En España, las cifras de producción han aumentado respecto a la campaña anterior (2024/25), alcanzando los 1,29 millones de toneladas de aceite de oliva y 0,46 millones de toneladas de aceitunas de mesa. Estos datos de hace unos meses evidencian la importancia de seguir apostando por la innovación y la cooperación internacional.
El proyecto OASIS contribuye activamente al desarrollo del sector mediante la creación de un clúster transnacional que conecta a pymes, promoviendo su crecimiento y competitividad en un mercado global.
Entre las principales líneas de actuación del proyecto destacan:
El proyecto OASIS continúa avanzando hacia un modelo de sector oleícola más resiliente, competitivo y alineado con los retos del futuro.