El día 20 de mayo en el Auditorio Víctor Villegas de Murcia se celebró el “XII Simposio Internacional sobre Tecnologías Alimentarias”, con conferencias y presentaciones de las últimas novedades del sector. Este Simposio está organizado por el Centro Tecnológico Nacional de la Conserva y por el Ecosistema de Innovación NUTRIALITEC (ECO-20241004), subvencionado por el CDTI y que ha sido apoyado por el Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades del Gobierno de España.
El día 21 de mayo, las instalaciones del CTNC fue un punto de encuentro del sector agroalimentario para conocer de primera mano sus líneas de I+D+i y las tecnologías disponibles para el tejido empresarial.
De forma paralela tuvo lugar el Murcia Food Brokerage Event 2025, que está organizado por el Instituto de Fomento de la Región de Murcia, en el marco de la Red Enterprise Europe Network EEN SEIMED financiada por la Comisión Europea.
Video de las sesiones del XII International Symposium Food Technology
