Noticias
El papel fundamental de la vitamina D
La vitamina D es una vitamina liposoluble esencial para el cuerpo humano. Juega un papel fundamental en diversos procesos biológicos y es crucial para mantener
05/05/2024
La vitamina D es una vitamina liposoluble esencial para el cuerpo humano. Juega un papel fundamental en diversos procesos biológicos y es crucial para mantener
La encapsulación alimentaria es una técnica innovadora que se utiliza para proteger y liberar ingredientes activos en alimentos y bebidas. Consiste en recubrir los ingredientes
La industria alimentaria es una de las más reguladas y exigentes en términos de calidad y seguridad. Desde la granja hasta la mesa del consumidor,
Los alimentos transgénicos han sido objeto de intenso debate en los últimos años, generando opiniones encontradas en la sociedad y en la comunidad científica. ¿Son
Alimentos Funcionales del Futuro: Innovación para la Salud y el Bienestar Los alimentos funcionales del futuro representan una emocionante frontera en la innovación alimentaria, con
La Unión Europea (UE) ha establecido una de las regulaciones alimentarias más rigurosas del mundo, con el objetivo primordial de proteger la salud de los
El triptófano es un aminoácido esencial que desempeña un papel fundamental en nuestra salud y bienestar general. Aunque quizás no sea tan conocido como otros
Los envases sostenibles son un avance significativo hacia un futuro más respetuoso y sostenible con el medio ambiente. Podemos reducir el impacto negativo de nuestra
